На відміну від рядових кухонь харчоблоки HoReCa вимагають кардинального підходу до прибирання. Щодня там печуть і смажать, у фритюрниці розігріваються десятки літрів олії, а пара з брудом осідають на складній системі інженерних комунікацій та вентиляції. При цьому за регламентом тут повинне проводитися щоденне прибирання, що включає чищення усієї побутової техніки і дезінфекцію технологічного устаткування. Чистота закладу – фундамент для його процвітання.
Як це зробити швидко і не відтягуючи початок нового робочого дня? Допоможуть професійні миючі засоби для кухні Balu від компанії Uht24.
Особливості лінійки Balu
Побутова хімія Balu розроблена в науково-дослідному центрі Uht24 з урахуванням усіх потреб HoReCa. Професійні засоби для прибирання кухні мають продуману формулу:
- активний компонент – луг – легко справляється з жировими і масляними забрудненнями;
- концентрований склад рідини – для максимальної ефективності і економічної витрати;
- дезінфікуючі компоненти – вбивають патогенні мікроорганізми, знезаражують поверхні і створюють бар'єр для розмноження бактерій.
Упаковка – ПЕ-каністра об'ємом 5 л. Засоби в асортименті призначені для заправки робочих ємностей з розпилювачем. Форма спрею забезпечує економну витрату і можливість швидкої обробки великої площі поверхонь. Слабкі забруднення видаляються безпосередньо після розпилення, сильні – розщеплюються впродовж декількох хвилин.
Засоби чищення для професійної кухні нещадні до бруду і при цьому безпечні у використанні. Легко змиваються, не залишають слідів і вираженого запаху. Відповідають міжнародним стандартам і нормам екологічності.
Як заощадити на прибиранні?
Щодня у сфері HoReCa використовують великі об'єми засобів для чищення. Раціоналізувати і планувати витрати допоможуть концентровані продукти. Чим більший об'єм упаковки – тим дешевше закупівля, адже в собівартості товару до 1/3 займає саме тара.
Професійні продукти розроблені з урахуванням особливостей матеріалів, для яких вони призначені. Вони не лише очищають, але й доглядають за посудом і металевими елементами, подовжуючи їх термін експлуатації.
5 рекомендацій по прибиранню кухні HoReCa
Ось декілька правил безпеки від експертів Uht24, які допоможуть вам швидше позбавитися складних забруднень без ризиків для здоров'я:
- Засоби з абразивами підходять тільки для пластику, кераміки і металу. Їх не можна використовувати на пофарбованих, емальованих і лакованих поверхнях.
- Не варто комбінувати різні засоби для одночасного очищення однієї поверхні.
- Для стільниці з натурального каменю краще вибирати спеціально призначені для цього засоби.
- Щоб абразиви не пошкодили поверхню, рекомендується заздалегідь нанести на пляму серветку, змочену в теплій воді. Усохла кірка стане м'якшою, і терти з силою не доведеться.
- Завжди краще проводити прибирання в рукавичках. Якщо побутова хімія потрапила на відкриту ділянку шкіри, треба негайно промити її під сильним натиском проточної води.
Щоденне прибирання – це не лише данина регламенту. Вона економить час і хімію – адже чим «старше» забруднення, тим легше його ліквідувати.
Переваги співпраці з Uht24
Ми пропонуємо продукцію, яка відповідає міжнародним європейським нормам:
- екологічно безпечний склад;
- контроль на кожному етапі виробництва;
- висока якість очищення;
- постійне вдосконалення технологічних процесів.
Тут ви можете замовити концентровані професійні засоби за цінами виробника – до 30% дешевше, ніж на інших сайтах. Розробляємо індивідуальні рішення, адаптовані під ваш бізнес, надаємо усі необхідні сертифікати.